Grüne Smoothies sind eine wunderbare Möglichkeit um deinen Körper mit vielen Vitaminen zu versorgen. Durch die darin geballte Vitamin- und Mineralstoffladung kurbeln sie deinen Stoffwechsel an, entlasten den Organismus und sorgen für…
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Wie bist du heute in den Tag gestartet? Hast du gefrühstückt und wenn ja, kannst du dich an dein Frühstück von heute Morgen noch erinnern? Weißt du noch welche verschiedenen Geschmäcker du…
Da ich weiß, dass schnelle gesunde Snack-Rezepte bei euch hoch im Kurs sind, war ein neues Naschrezept auf dem Blog längst überfällig. Farblich passt es, na klar, zum Valentinstag. Nicht ganz zufällig,…
Was kochen wenn es mittags schnell gehen muss und trotzdem gesund sein sollte? An solchen Tagen bin ich ein großer Fan von diesem Gericht. Pasta mit Cocktailtomaten und Spinat. Das Rezept schmeckt…
Vor einiger Zeit wurde ich gefragt, ob sich Milchreis auch etwas gesünder – sprich, ohne Zucker und eine gesündere Alternative zu weißpoliertem Langkorn- oder Milchreis halten kann. Aber klar geht das, sogar…
Gebackene Süßkartoffel mit Linsen-Kokos-Curry und Grünkohl gehört aktuell zu einem meiner persönlichen Lieblings-Rezepte. Im Winter ist dieses Rezept für mich Soulfood vom Feinsten und damit perfekt an kalten Wintertagen. Aufgrund des hohen…
Die Nachfrage nach einem neuen Bananenbrot-Rezept war groß. Zumindest auf Instagram. Gesagt getan… Bananenbrot kann man so unglaublich vielseitig zubereiten. Der Fantasie sind tatsächlich keinerlei Grenzen gesetzt. Das ist genau das, was…
Als krönenden Abschluss meiner Rezeptreihe für ein klassisch, vegan/vegetarisches Weihnachtsmenü präsentiere ich dir heute das Dessert. Nachdem ich bereits die Vorspeise und den Hauptgang geteilt habe, habe ich mir auch für die…
Nachdem ich diese Woche die Vorspeise zu meinem Clean Eating Weihnachtsmenü präsentiert habe, möchte ich dich nun nicht weiter auf die Folter spannen. In meiner Abstimmung ergab sich der Wunsch nach einem…
Ein klassisches Weihnachtsmenü mit gesunden Zutaten, wenn möglich vegetarisch bzw. vegan, dass das besondere Etwas hat, gut vorzubereiten und einfach zuzubereiten ist. Geht das überhaupt? Aber ja, und wie gut das funktioniert.…
Nüsse gehören an Weihnachten einfach dazu. Ganz gleich, ob Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln… Ich liebe sie alle. Vor allem dann, wenn du dir die gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln nutzen möchtest, dürfen Nüsse und…
Waffeln mit Beeren-Kompott sind lecker und passen zu jeder Tageszeit. Am Wochenende genießen wir Waffeln gerne zum Frühstück – oftmals aber auch gerne noch mal am Nachmittag zum Kaffee. Den Teig bereite…