Nach einer kleineren Social Media Pause, die aufgrund der Finalisierung meines Buches stattfand, – dazu gibt es an späterer Stelle noch mal einen ganz ausführlichen Blogbeitrag – melde ich mich mit einem…
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Hauptgerichte
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Ihr wisst, wie sehr ich auf Beeren stehe! Was ihr vielleicht noch nicht wisst: Auch die Kiwi zählt zu den Beerenfrüchten. Und das passt gut! Denn was die Nährstoffe angeht, kann die…
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Die Mythen um Nudeln sind zahlreich und spätestens seit dem Low-Carb-Trend verzichten viele auf Pasta. Ich habe eine super Nachricht für euch: Pasta ist keineswegs böse oder ungesund! Deswegen teile ich mit…
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Sommer, Sonne, Sonnenschein! Gerade jetzt haben wir besseres zu tun als stundenlang in der Küche zu stehen. Lecker und gesund soll es trotzdem sein. Die Lösung sind also Blitzrezepte, die wir einfach…
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Spargel gehört genauso zum Frühsommer wie Kürbis in die Herbstzeit. Bis zum 24. Juni können wir das grüne und weiße Stangengemüse noch direkt vom Bauern oder frisch im Laden kaufen. Danach ist…
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Weißt du schon was es bei euch an Ostern zu essen gibt? Ich finde ja das Osterfest eignet sich ganz wunderbar für ein ausgedehntes Brunch. Die Idee für ein leichtes Oster-Brunch zu…
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Der Tag könnte für mich momentan gleich 2x 24 Stunden haben. Zumindest geht es mir gerade so und ich bin mir sicher, du kennst solche Phasen auch ganz gut. Sich dann gleichzeitig…
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Was kochen wenn es mittags schnell gehen muss und trotzdem gesund sein sollte? An solchen Tagen bin ich ein großer Fan von diesem Gericht. Pasta mit Cocktailtomaten und Spinat. Das Rezept schmeckt…
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Hast du schon mal von Shakshuka gehört? Nein? Dann musst du das bitte unbedingt nachholen und dieses Rezept ausprobieren. Bei Shakshuka handelt es sich um ein israelisches Frühstücksgericht und eine köstliche Eierspeise…
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Gebackene Süßkartoffel mit Linsen-Kokos-Curry und Grünkohl gehört aktuell zu einem meiner persönlichen Lieblings-Rezepte. Im Winter ist dieses Rezept für mich Soulfood vom Feinsten und damit perfekt an kalten Wintertagen. Aufgrund des hohen…
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Hast du nach den ganzen Feier- und Schlemmertagen das Bedürfnis nach ein wenig Entlastung? Dann geht es dir nicht anders wie mir. Während dieser Tage sind Eintöpfe für mich perfekte Helfer. Sie…
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Es ist kalt geworden. Irgendwie schaltet mein Körper mit den sinkenden Temperaturen automatisch um und sofort stehen Suppen, Eintöpfe und alles was wohlig-warm in der Magengegend wirkt auf dem Plan. Wie sieht…