Dieses Rezept ist bei uns ein Klassiker, wenn es schnellgehen muss. Erdnuss-Hähnchen mit Gemüse ist super fix gemacht, gesund, leicht und bekömmlich und unglaublich lecker. Wahlweise wird es bei uns mit Vollkornreis…
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Du bist Risotto-Fan? Dann wirst du mein neues Rezept für Quinotto = Quinoa-Rissotto lieben. Noch schneller und gesünder als die klassische Variante mit Reis, lässt sich dieses traditionelle und äußerst beliebte Gericht…
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Auf Instagram habe ich kürzlich eine kleine Umfrage gestartet. Dabei kam heraus, dass sich viele von euch noch mehr herzhafte Rezeptideen wünschen. Gesagt, getan. Heute teile ich ein neues Rezept für ein…
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Die Spargelzeit in vollem Gange. Ein Rezept für eine köstliche Spargelcremesuppe darf da natürlich nicht fehlen. Den Klassiker habe ich ein wenig „leichter“ interpretiert und abschließend noch ein paar Erdbeerscheiben dazugegeben. Sieht…
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An heißen Sommertagen bewegt es niemanden so richtig in die Küche um zu kochen, oder? An diesen Tagen sind Salate immer wieder eine willkommene und leckere Abwechslung. Ich liebe Salate ja in…
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Im Frühling sehen wir uns automatisch nach leichter Küche. Geht es Dir auch so? Unabhängig der Jahreszeit, stelle ich an meine Rezepte jedoch immer noch weitere Anforderungen. Im Idealfall sind sie nicht…
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Sushi Maki Rollen… Ich liebe sie. Beim Japaner bestelle ich sie in allen möglichen Varianten – mal vegetarisch, mal vegan, mal mit Fisch sehr gerne spicy – genug bekomme ich jedenfalls nie.…
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Weißt du schon was es bei euch an Ostern zu essen gibt? Ich finde ja das Osterfest eignet sich ganz wunderbar für ein ausgedehntes Brunch. Die Idee für ein leichtes Oster-Brunch zu…
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Sucht Ihr ein leckeres herzhaftes Snack-Rezept, das gesund und fix zubereitet ist? Dann werdet ihr dieses lieben. Wenn es schnell gehen muss, stehen Champignon-Rahm-Toasts bei mir regelmäßig auf dem Plan. Und keine…
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Wenn Liebe durch den Magen geht… Trifft hier zu 100% zu. Es gibt eine Reihe von Rezepten, die zwar einen festen Platz in meiner Küche haben, aber auf dem Blog noch nicht…
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„Wenn es draußen kalt ist, muss man sich warme Gedanken machen“, sagte meine Oma früher immer zu mir. Bei ihr bezog sich das allerdings auf das Essen. Überhaupt drehte sich bei meiner…
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Sich an stressigen Tagen gesund zu ernähren kann manchmal zur Herausforderung werden. Muss es aber nicht. Genau darum geht es in meiner aktuellen Meal Prep Workshop-Reihe. Wer schlau plant und geschickt kombiniert…