• Gesunder Zwetschgenkuchen {vegan}

    Es geht weiter mit der Pflaumen- Zwetschgen-Rezeptreihe. Heute gibt’s den nächsten Klassiker. Zwetschgenkuchen – und zwar so, wie ich ihn liebe… Saftig, unglaublich aromatisch und aus gesunden Zutaten gebacken. Damit ist er…

  • Gesunder Pflaumen-Crumble {vegan & glutenfrei}

    Ich liebe Pflaumen… Was ich aber noch viel mehr liebe, sind gebackene Pflaumen. Ganz gleich ob als Kompott eingekocht, oder in Form eines warmen Kuchens – die Kombination aus fruchtig-süß – am…

  • Apfel-Zimt-Nicecream mit warmer Apfelsauce

    Sie sind knackig, süß, saftig und absolute Klassiker in der Küche. Schon als Kind habe ich Äpfel geliebt, auch wenn ich mir damals natürlich noch keinerlei Gedanken über die darin enthaltenen wertvollen…

  • Gesundes Schwarzwälder-Kirsch-Eis am Stiel {vegan}

    Zeit für Eis. Wie wäre es mit einer Portion Schwarzwälder-Kirsch-Eis am Stiel? In gesunder und leichter Variante natürlich. Ohne viel Aufwand, dafür aber mit den allerbesten Zutaten. Das Eis ist vegan und…

  • Gesunde Kirsch-Marmelade {schnell zubereitet & ohne Zucker}

    Die Kirschzeit gehört für mich mit zur schönsten Zeit des Jahres. Kirschenessen versprüht das ultimative Sommer-Feeling bei der eine gewisse Leichtigkeit und Unbeschwertheit mitschwingt. Das macht einfach gute Laune. Schon als Kind…

  • Erdbeer-Pfannkuchen Rezept | Leicht & Fluffig

    Erdbeer-Pfannkuchen mit Zimt und (Kokos-) Zucker. Perfekt zum gemütlichen Frühstück und immer wieder gut. Mir persönlich schmecken Pfannkuchen und Crêpes am besten ohne viel Schnickschnack. Frische Beeren und ein wenig natürliche Süße…