Wenn es morgens kalt ist, tut es gut mit einer warmen Mahlzeit in den Tag zu starten. Ein Hirse-Porridge mit leckeren Gewürzen wie Zimt und Nelken eingekocht, kommt da wie gerufen. Dazu…
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Endlich ist sie wieder da… Die Pflaumensaison. Zu dieser Zeit des Jahres geht bei mir nichts ohne unsere beliebte heimische Steinobstfrucht – zumindest kulinarisch gesehen. Pflaumen lassen sich in der Küche super…
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Dieses Brot sorgt definitiv für gute Laune. Ein Bananenbrot ist ein köstlicher gesunder Energielieferant, den man grundsätzlich zu jeder Tageszeit genießen kann. Ganz gleich ob als Frühstücksbrot, als Snack für zwischendurch, oder…
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Hast du Overnight Oats für dich bereits entdeckt? Nach wie vor bin ich ein großer Fan dieses gesunden Powerfrühstücks. Heute habe ich ein leckeres Overnight-Oats-Rezept für dich, das wunderbar zur aktuellen Jahreszeit…
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Ich liebe Pflaumen… Was ich aber noch viel mehr liebe, sind gebackene Pflaumen. Ganz gleich ob als Kompott eingekocht, oder in Form eines warmen Kuchens – die Kombination aus fruchtig-süß – am…
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Endlich ist es etwas kühler… Mit den sinkenden Temperaturen steigt auch gleich wieder die Lust auf Gebackenes – zumindest bei mir. Geht es dir auch so? Mich hat der leichte Wetterumschwung auf…
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Vor allem im Sommer gehören Smoothie Bowls zu meinen absoluten Frühstücks-Favoriten. Sie sind nährend, leicht verdaulich, super schnell gemacht und kühlen uns an den besonders warmen Tagen von innen. In meinen Workshops…
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Die Kirschzeit gehört für mich mit zur schönsten Zeit des Jahres. Kirschenessen versprüht das ultimative Sommer-Feeling bei der eine gewisse Leichtigkeit und Unbeschwertheit mitschwingt. Das macht einfach gute Laune. Schon als Kind…
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Unser Körper verfügt über wunderbare Selbstheilungsprozesse. Immer wieder bin ich davon fasziniert, was bereits in uns steckt und von Mutternatur vorgegeben ist. Um gesund und fit zu bleiben geht es in erster…
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It´s Smoothie-Time… Der Sommer ist für mich ja die beste Jahreszeit für Smoothies. Ich genieße sie momentan in allen Varianten. Die Basis fürs Rezept bilden in der Regel Beeren. Warum? Ganz einfach,…
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Wer sagt eigentlich, dass Schokolade zum Frühstück nicht gesund ist? Ich möchte auf jeden Fall dazu ermutigen, am Morgen ruhig öfters mal zu Schokolade zu greifen. Schokolade ist ja sowieso das Happy…
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Erdbeer-Pfannkuchen mit Zimt und (Kokos-) Zucker. Perfekt zum gemütlichen Frühstück und immer wieder gut. Mir persönlich schmecken Pfannkuchen und Crêpes am besten ohne viel Schnickschnack. Frische Beeren und ein wenig natürliche Süße…