#102 Podcast: Sekundäre Pflanzenstoffe. Warum sie wichtig sind und wo du sie findest.
Hast du dich schon einmal gefragt, woher die Tomate ihre leuchtend rote Farbe bekommt, wieso Knoblauch so stark riecht oder Gewürze deinen Gerichten so viel Geschmack zufügen? Dafür und für noch viel mehr Farben, Düfte und Aromen in pflanzlichen Lebensmitteln sind...