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Goldene Milch selber machen

Goldene Milch ist belebend, nährend und wahnsinnig gesund.
Gericht Drinks
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 1 Portion
Autor Adaeze

Zutaten

  • 3 TL Kurkumapulver
  • 100 ml Wasser
  • 1 Stück Ingwer daumengroß
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • Honig / Ahornsirup nach Belieben
  • 350 ml Pflanzenmilch z. B. Mandelmilch

Anleitungen

Kurkuma-Paste

  • Kurkumapulver mit 100 ml Wasser in einen Topf geben. Ingwer schälen, auf einer Reibe reiben und ebenfalls in den Topf geben.
  • Muskatnuss hinzugeben und alles langsam unterrühren und solange köcheln bis eine leicht sämige Paste entsteht.

Goldene Milch

  • Pflanzenmilch erwärmen und 1 Teelöffel Kurkumapaste einrühren. Kokosöl und eine Prise Zimt und Vanille hinzugeben und kurz verrühren.
  • Anschließend nach Belieben mit Zimt und Honig abschmecken.

Notizen

Bereite die Paste gleich in größerer Menge zu. Sie hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank.