Was bedeutet eigentlich gesunde Ernährung?

Was bedeutet eigentlich gesunde Ernährung?

Paleo, vegan, Low Carb, High Carb, Low Fat, Zero-Zucker oder doch eine der neusten Trend-Diäten? Bei all den Ernährungsformen und immer wieder neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen ist es gar nicht so einfach, den Durchblick zu behalten. Denn das, was gestern noch...