Gebackene Süßkartoffel und Linsen-Kokos-Curry
Gebackene Süßkartoffel mit Linsen-Kokos-Curry und Grünkohl gehört aktuell zu einem meiner persönlichen Lieblings-Rezepte. Im Winter ist dieses Rezept für mich Soulfood vom Feinsten und damit perfekt an kalten Wintertagen. Aufgrund des hohen pflanzlichen...